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被遗忘的云上川西羌人[图]

http://travel.ziwen.com/  日期:2006-4-11 11:59:00 来源:21CN旅游

 

    

旅行指点:羌寨主要分布在四川茂县(黑虎、曲谷、三龙、维城)、理县(桃坪、老木关)、汶川(萝卜)三县。

  交通:开车从成都驱车顺岷江上行,4个小时就到达茂县县城凤仪镇,从凤仪镇到黑虎寨还要1个小时左右。

  住宿:茂县住宿条件方便,有含4家二星级酒店在内的宾馆饭店26家,床位8074张。

  饮食:金裹银银裹金玉米是羌族地区最主要的粮食作物,羌族人将玉米磨成细颗粒、蒸成玉米饭,称为面蒸蒸;或加蔬菜煮成玉米稀饭,称为面汤;将玉米饭中掺入大米混蒸的,称为"金裹银"或"银裹金"。

  洋芋糍粑四川人管土豆叫洋芋,洋芋糍粑是将土豆蒸熟,去皮后放入石窝窝,用木锤用力击打,力量必须大,时间要长,直至淀粉质的土豆糯得几乎可以粘在木锤上的时候,洋芋糍粑就做成了。刚打好的洋芋糍粑非常糯,沾上调料就可以吃了。

  咂咂酒每年农历的9月9、19、29是做咂咂酒的节日,人们用玉米、小麦、青稞等发酵后放置2-3月做成酒。饮用时向坛子中注入点水,用细竹管吸饮,男女老少轮流吸,吸完再添水至味淡后食渣。这样的酒当地人又叫"重阳酒"、"春年酒"、"老窖"。

  特别提示:行将消失的黑虎寨祭山会祭山会是羌族的一种传统习俗。为了报答山神的恩德,每年的农历三月或五月举行祭山仪式。祭山时大家要买一只羊,每人各带一个三叉形的饽饽及一个煮熟了的猪腰。祭山开始,将酒灌入羊的耳朵,羊全身发抖,表示山神已经领受,大家欢呼雀跃,宰了羊各分一块,再将所带食物互相赠送,然后尽兴而归。这种仪式目前只有在黑虎羌寨还可以看到。

  语言文字羌族没有本民族文字,羌语属汉藏语系藏缅语族羌语支,分南北两大方言。北部方言包括茂县、北川、平武、黑水、松潘等县,南部方言包括汶川、理县等地区。1958年党和政府开始帮助羌族创制拼音文字,1980年末完善了《羌族拼音文字》,并在羌族地区实验推行获得成功。

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