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喜宴甜艺:私房甜品一解口馋

http://travel.ziwen.com/  日期:2005-10-13 1:49:22 来源:东方旅游

 

    

   

  地址:香港湾仔永丰街8号地下1铺

  第一印象 喜宴是香港最著名的私房菜馆之一,据说拿号等吃饭要一个月之久。老板兼主厨Jacky Yu有鉴于此,特地开了一家甜品店,让食客一解口馋。喜宴甜艺很好认,红色+玻璃的外形,一扫传统甜品店的狭窄阴暗作风。店内红色的墙壁上有各种抽象画,就连喝水的玻璃杯都透露着专有的品质要求。

  镇店之宝 一系列独家甜品。胡麻日本温室番茄(28港元),味道酸酸甜甜,很适合夏天。桂花酒酿荔枝雪糕(36港元),看起来很普通,制作过程却相当繁复,吃起来,淡淡的桂花香、酒香、荔枝香,全都融化在嘴里。

  又及 喜宴私房菜也在湾仔,但却隐身于一栋大楼里。Jacky Yu因为喜宴在香港知名度大增,还曾主持过电视美食节目,属于靓仔型厨师。

  评分:A- 价位:中等

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