在过去的十年里,PontetCanet可说是最热门的波尔多红酒之一。葡萄酒权威RobertParker与WineSpectator都持续给予这支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列级酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,从现在至2010年之间品饮都非常适宜。

　　适合搭配:牛排、排餐或烘烤类,适饮温度为摄氏18度。

　　优雅的深红、奔放的果香

　　Chateau Bourgneuf

　　葡萄种类：85%Merlot,15%CabernetSauvignon

　　最佳年份：1990,1994,1996

　　这款酒呈现优雅的深红色及奔放活泼的香味。开瓶五分钟内，就散发出丰富的水果与香料气息；品尝后可感受到李子、樱桃与皮革的风味，而相当柔顺的丹宁，更是入口圆润，余韵绵长，绝对是让人难忘的美酒。

　　适合搭配：烤鹿肉、烤雉鸡、功夫鸭腿、北京烤鸭，以18℃饮用最佳。

　　复杂但柔和典雅

　　CH.Lafite Rothschild 拉斐豪杰

　　葡萄种类:CabernetSauvignon,Merlot,CabernetFranc,PetitVerdot

　　最佳年份:1953,1961,1966,1970,1979,1983,1985,1986,1988,1989,1994,1995,1997

　　Pauillac酒庄最早也是最好的产品,以其复杂但柔和平衡的口感而著名。它虽不是波尔多口味最好的酒,但是它好年份产的酒的高贵和典雅却是其它酒无法比拟的。和其它波尔多产的许多酒一样,最适宜和烤牛羊肉或无酱牛排一起食用。